فروج محشي بخلطه الارز
عن الوصفة
فروج محشي بخلطه الارز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- دجاجه صغيره او اتنين حسب عدد افراد الاسره
- كوب ونصف ارز (يمكن ازيد لو هنزود ف الدجاج)
- 2 بصله كبار
- ملح
- فلفل اسود
- 0.5 ملعقه صغيره قرفه
- زنجبيل
- قرنفل
طريقة التحضير
-
1
في حله بها زيت نحمر البصل حتي يصبح ذهبي
-
2
نضيف ٢ كوب ماء للبصل ونتركه يغلي ونضيف له التوابل
-
3
نغسل الارز ونضيفه للحله ونغطيه ونهدى النار حتي ينضج
-
4
اخذ بعض الارز يكفي لحشو الدجاجه ف طبق حتي يبرد
-
5
ابدا ف حشو الدجاجه بالارز ثم اقوم بغلقها بالخياطه او بالخله
-
6
اكون محضره حله بها ماء يغلي ع النار بها بصله مخرطه وحبهان ولاورى وفلفل اسود وفلفل رومي
-
7
اضع الدجاجه المحشيه ف الحله واتركها حتي تنضج واضيف الملح حسب التذوق
-
8
اطلعها ع المصفاه للتخلص من اى سوايل
-
9
ثم احمرها ف قليل من الزيت ومعلقتين سمنه حتي يصبح لونهاذهبي.
-
10
وتقدم مع باقي الارز بالخلطه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
